对于厨艺不佳又想展示手艺的我来说,这道菜简直是福音,轻松一炒,鲜味十足!

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对于厨艺不佳又想展示手艺的我来说,这道菜简直是福音,轻松一炒,鲜味十足!

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芹菜炒茶干

对于厨艺不佳又想展示手艺的我来说,这道菜简直是福音,轻松一炒,鲜味十足!


对于厨艺不佳又想展示手艺的我来说,这道菜简直是福音,轻松一炒,鲜味十足!
食 材


主料:

芹菜、木耳、茶干


辅料

姜,素蚝油、 植物油 、

食用盐、生抽、芝麻香油



对于厨艺不佳又想展示手艺的我来说,这道菜简直是福音,轻松一炒,鲜味十足!
做 法


1.茶干清洗干净,切成条,粗细随自己喜欢。芹菜去叶取茎,切成细条。 黑木耳泡发清洗,大的撕成小块,姜切丝。

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2.  起锅烧水,将芹菜与黑木耳焯水,芹菜翻两翻捞出泡凉水,以保证芹菜的爽脆。 

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3.起锅热油,放入姜爆香。倒入焯好水的芹菜与黑木耳翻炒。

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4. 调入适量食盐、生抽、素蚝油、芝麻香油,再次翻炒入味。

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5.放入切好的茶干翻炒几下,关火盛盘,美食即成。 

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6.喜欢吃辣的,可以在姜爆香的时候加入小米椒圈一起爆香,这就做好了,色香味俱全。 

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感 恩

茹 素

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吃素健康,积福积德。

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描述:保护动物,吃素养生

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